Os aromas de frutas negras doces, principalmente amoras e ameixas, se combinam com notas herbáceas e de olivas maduras e toques de especiarias, provenientes do estágio em barricas. Na boca é opulento, concentrado, com estrutura para dar e vender. A acidez e o álcool aparecem de forma equilibrada e garantem uma boa harmonização com carnes assadas com molhos picantes.Maciez e suculência são características marcantes neste Bonarda. Vermelho violeta intenso. Aroma intenso de frutas vermelhas, como amora, mirtilo e cereja com notas de especiarias típicas do estágio em barrica. Um vinho suculento com taninos macios e cheio em boca. Cor: Vermelho violeta intenso. Aroma: Aroma intenso de frutas vermelhas, como amora, mirtilo e cereja com notas de especiarias típicas do estágio em barrica. Palato: Um vinho suculento com taninos macios e cheio em boca. Harmonização: Ótima combinação para carnes de sabor mais apurado e forte como javali, perdiz e codorna, massas com molho condimentado ou vermelho como o Ragu. Além de queijos de massa maturada como Tilsit, Port-Salut e Saint-Paulin.

História Desde 1999, a parceria entre Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e família Catena não poderia ter sido melhor. O entusiasmo nascido da ideia dessa união permitiu que o projeto produzisse vinhos ícones rapidamente. A partir das duas culturas (francesa e argentina) e da junção das varietais Malbec e Cabernet Sauvignon, seria evidente o sucesso dessa união desde as primeiras safras. Sobre o vinho Petit Caro é o cativante segundo vinho de Caro, que é para muitos especialistas o mais elegante vinho produzido na Argentina. Elaborado a 4 mãos por dois dos maiores nomes do mundo do vinho - Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. O Resultando é um vinho rico, elegante e repleto de camadas, mostra o estilo inconfundível do grandioso Caro em uma versão que oferece grande prazer desde jovem. Um belíssimo achado. Vinificação Fermentação tradicional com controle de temperatura, com leveduras naturais. Vinhedo Diversos vinhedos mendocinos elevados, pertencentes à Catena Zapata e à terceiros selecionados (80%), responsável pela sua complexidade. Vinhas velhas em Lujan de Cuyo (diversos vinhedos) e de Altamira (1000m acima do nível do mar). Maturação Maturado por 12 meses em barricas francesas.

Olfato: aromas delicados e intensos, com notas florais e de frutos vermelhos, com leves toques de cacau e chocolate Sabor: em boca, é um vinho complexo e voluptuoso com taninos macios e sedosos, excelente estrutura, concentrado e longo na boca Visual: vermelho intenso e brilhante.